Colesterolo, colesterolo, colesterolo!

Cosa sappiamo veramente di questo “pericolo numero 1” da dribblare con tutte le forze, mille sacrifici alimentari e farmaci?

A svelarci il rovescio della medaglia la Dott.ssa Milena Ribotto, relatrice in occasione della conferenza organizzata dall’ Erboristeria L’Arca delle Erbe il 22 febbraio 2017, nella cornice della Facoltà di Biotecnologie dell’Università di Torino.

Un evento formativo e informativo che ha riempito l’aula con 230 persone; un pubblico che ha ascoltato la ricostruzione storico scientifica attorno a quello che la stessa Dott.ssa Ribotto ha definito “Il Finto Mito del Colesterolo”.

Sono i grassi o i carboidrati/zuccheri gli alimenti da evitare per mantenere un valore ottimale di colesterolo nel sangue?

Ma soprattutto a cosa serve il colesterolo e perché è necessaria la sua presenza nel sangue.

Per saperne di più, guarda il video a cura della Dott.ssa Milena Ribotto